승승장구 요리를 만들어가던 저는 여러번의 요리가 성공하자 자신감이 상승되어 간단히 재료만 확인하고 비율 등은 제 감으로 만들어갔습니다. 하지만 요리에 있어 가장 중요한 재료는 요리를 하는 사람의 마음가짐이라더니 그 말이 진짜였나봅니다. 그동안 뚝딱 맛있는 한끼를 잘 만들어오다가 외식과 회식 등으로 일주일동안 요리를 안하게 되니 귀차니즘에 빠졌나봅니다. 당장 주말저녁을 위해 냉장고 재료를 살펴보니 닭볶음용 닭이 한마리 있었습니다. 기사를 보면 지금은 살짝 수그러든 닭 파동.......일단 살충제성분이 검출되지않았다는 인증문구를 보며 믿고 구매한 닭.
재료는 이뿐이라 냉장고파먹기로 닭볶음탕을 만들어보기로 하였습니다. 양념재료는 간장,설탕,고춧가루,다진마늘이 전부! 이 재료는 백선생님의 황금레시피와 비슷했습니다. 허나 저는 무엇이 문제였을까요 양념을 하고 물을 부어 졸여주었습니다. 곁들인 채소는 감자,부추,양배추. 이들이 문제였을까요 싱겁다 느껴 간장을 조금, 맛이 조금 부족한것같아 설탕 조금. 하지만 맛은 살아나지 않았고 그냥 푹 끓였습니다. 비주얼은 꼭 탕 느낌이 났습니다. 물을 부어 푹 졸이면 밥에 비벼먹을 수 있는 조림이 될 줄 알았는데 물이 많아 푹 끓여도 고기가 물에 잠겨있었습니다. 
하기싫다 귀찮다 라는 마음을 다잡고했는데 기대한 맛이 나지 않아 속상했던 주말저녁이였습니다. 닭고기로는 뭘 만들어도 그 자체로 맛있기에 고기에 부추를 감싸 먹으며 다행이 친정에서 가져온 동치미와 금치라 불리는 비싼 햇배추로 만든 겉절이가 맛있는 밥반찬이 되어주었습니다.
오늘은 요리를 하고싶은 날인데 과연 잘 할 수 있을지, 무엇을 해야 좋을지 고민이 많은 시간이네요. 오늘도 인터넷을 보며 메뉴고민을 해봐야겠습니다.
부디 맛있는 저녁이 되길 우리 모두 맛있는 저녁 드시길 바랍니다.

맞벌이 부부이지만 집밥을 선호하는 저희는 간단한 반찬이라도 집에서 해먹으려 노력합니다. 특히 요리하는 것을 좋아하는 쑤는 이것저것 다양한 메뉴를 만들어보려 노력합니다.

정말 소소해서 올리기도 민망하지만 뚝딱뚝딱 만들어 따뜻한 저녁 한끼를 먹을 수 있었던 한상이었습니다. 마침 TV에서는 한끼줍쇼가 방영되고 있었습니다. 저녁메뉴로 짜장라면을 준비하고 있던 가정을 찾아가 짜장라면 한그릇을 얻어먹으며 행복해하는 출연자들을 보니 덩달아 기분이 좋아지고 TV를 본 후 먹는 저녁 한 상이 소중하게 느껴졌습니다.

날씨가 오락가락하니 비염이 심해진 썽을 위하여 따스한 어묵국을 끓였습니다. 대구탕을 끓이기 위해 사 두었던 쑥갓을 듬뿍넣어 향긋하고 개운한 어묵국을 끓였습니다.

저녁 8시가 지나면 마트에서는 마감세일을 진행합니다. 평일 저녁 세일을 하는 식재료를 사러 근처 마트를 가면 특히 생선을 저렴하게 살 수 있습니다. 아직 생선을 들어올리는 기술이 부족하여 저렇게 부서져 있지만 구이용 생물 고등어는 마감세일로 1000원 구매하였습니다.

국내산 생물이라 더 맛있었습니다. 마지막으로 한 접시 뚝딱 해결한 햄,감자볶음은 남은 감자를 다 해결하기 위한 고민에서 만들어졌습니다. 감자볶음은 한번 냉장고에 들어가면 만든 직후보다 확실히 맛이 떨어졌기 때문에 많이 해두면 나중에 버리곤 했습니다. 그래서 김밥을 싸고 남은 맛살과 햄을 같이 넣고 기름에 달달달 볶았습니다.

햄과 맛살도 같이 있으니 감자볶음을 먹는 속도가 더 빨라졌고 감자 5개를 볶았지만 하루만에 동나는 쾌거를 이루었습니다 ㅎㅎㅎ

반찬들이 다 굽고, 볶고 끓이고 하는 것들이라 금방 저녁 한끼를 만들 수 있었습니다.

오늘은 삼치 데리야끼 구이에 도전하려는데 아마 데리야끼 소스 없이 그냥 구워먹을 것 같은 느낌이... 지만 데리야끼 소스를 넣는다면 후기를 남겨보도록 하겠습니다!

BY. 쑤 : 보스베이비, 5월개봉작 좀 늦은 후기입니다. 예고편으로 이미 꼭 봐야할 영화라고 점찍어놓은 영화였습니다.
러닝타임이 짧게 느껴질정도로 애니메이션이지만 전 연령대가 볼만한 영화라 생각이 들었습니다. 자세한 감상평은 이제 부터 시작됩니다. 사실 스토리는 단순합니다. 그렇지만 그 스토리를 풀어나가는 과정이 몰입도가 매우높게 탄탄하게 구성되있고 일단 캐릭터들이 너무 귀여워서 시선을 돌릴수없었습니다. 또 동생이 생긴 형의 심리를 보며 왜 동생이 생긴 아이들이 동생을 꼬집거나 미워했는지 알 것 같았습니다. 후반부로 갈수록 여운도 남고 재미도 있는 추천할만한 영화라 생각합니다.

BY.썽(별점리뷰 3.5/5) : 쑤와 함께 최근에 본 영화입니다. 어릴때 부터 누님을 통해 알게된 아기와 나를 시작으로 애기가 나오는 만화나 영화를 자주 보는 편입니다. 이 영화가 생각보다 후기평이 좋아서 보게 되었습니다. 이야기는 남부러울 것이 없을 정도로 사랑받고 있는 첫째의 이야기로 시작됩니다. 안정적으로 사랑받고 있는 첫째는 걱정 고민 외로움없이 유아적 상상속에서 하루하루 성장해 나가고 있었습니다. 그러던 중 덜컥 둘째에 대한 출산소식을 듣게 됩니다. 거기서 부터 첫째의 상상속 여행이 시작됩니다. 아직 첫째는 아기가 어떻게 만들어지는지 생물학적으로 알지 못합니다. 단순히 아기공장에서 만들어지는 것으로 생각하고 있습니다. 아기공장에서 나온 아기가 특수한 임무를 가지고 온 것으로 여긴 첫째는 처음은 티격태격 하지만 공동의 목표를 가지게 되면서 화합하게 됩니다. 공동의 목표는 펫회사의 독점을 막는 일이 됩니다. 이 또한 첫째의 상상의 일이지만 상상속에서 둘은 극적인 화해와 화합을 이루어 냅니다. 그래서 첫째는 닫혀있던 마음을 열고 둘째를 받아드리게 됩니다. 공동의 목표를 상상속에서 이루고 나서야 첫째는 현실 속으로 돌아오게되는데 그때 둘째가 실제로 세상에 태어나서 집으로 집으로 오게 됩니다. 어릴때 한번씩 했을 것 같은 상상이지만 나이가 들면서 잊어버렸던 옛 추억같은 상상속 이야기를 회상할 수 있는 그런 영화라고 생각됩니다.